Malatya Premium Farkıyla: Antep Güneşinin Lezzeti: Kuru Patlıcan (45-50 Adet)
Malatya Premium olarak, Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi, mevsiminde toplanan ince kabuklu patlıcanların içlerinin oyulup, iplere dizilerek güneşte kurutulmasıyla elde edilen Patlıcan Kurusunu (Balcan) sizlere sunuyoruz. Kış sofralarının baş tacı “Kuru Dolma” için en ideal seçimdir.
Neden Gaziantep Patlıcan Kurumuz?
-
İnce Kabuklu ve Lezzetli: Antep yöresine özgü patlıcanlar kullanıldığı için kabukları incedir, pişince lokum gibi olur ve acılık yapmaz.
-
Geleneksel Kurutma: Sadece güneş ısısı ve rüzgar ile doğal olarak kurutulmuştur. Bu sayede patlıcanın aroması yoğunlaşır.
-
Dolmalık Form: İçleri özenle oyulmuş, doldurulmaya hazır haldedir. Haşlandığında ideal yumuşaklığa ve boyuta ulaşır.
-
Ekşili Dolmanın Sırrı: Sumak ekşisi ve sarımsaklı sosla pişen o meşhur kuru dolmanın ana malzemesidir.
Malatya Premium Kalitesiyle: Kırılmadan, özenle paketlenmiş diziler halinde sunulur.
Geleneksel Antep dolmasının lezzetini evinizde yaşamak için Patlıcan Kurusu dizimizi şimdi sipariş verin!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.